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Meggle Joghurt Butter

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On 31.03.2020
Last modified:31.03.2020


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Then of course there is the taste. The yogurt adds a gentle, creamy tang not unlike you guessed it cultured butter.

Kann ich Joghurt-Butter zum Backen nehmen??? Beitrag zitieren und antworten. Ich habe tatsächlich schon ein oder zwei Rezepte gesehen wo statt der normalen Butter diese Joghurt-Butter verarbeitet wurde.

Hallo Irina, ich habe immer eine Margarine mit Joghurt. Auf der Packung steht zum Braten und backen geeignet. Credit card number.

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Josef Anton Meggle II, who actually wanted to become an electrical engineer, joins the firm in , having passed the cheese-maker apprenticeship exam.

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He sustains a ruptured appendix on the Macedonia front. Meanwhile, his mother and sister carry on running the business very successfully — in no small measure due to fattening pigs.

Josef Anton Meggle II begins systematically expanding the electricity supply. He has power lines laid to Reitmehring with the aim of supplying the whole of the locality.

The water-pumps and centrifuges are then able to be operated electrically. Despite a lot of opposition, scorn and derision, he builds his own power station and supplies the municipality with electricity from then on.

He is the current owner of the company. The firm continues to grow steadily in the 30s. In , a new milk depot, a milk processing room and a creamery are completed in Reitmehring, all state-of-the-art.

Semi-automatic production starts in with the first butter-moulding machine for g and g sizes. World War II begins on 1 September As materials and building materials are rationed, it is initially not possible to further extend the plant.

Employees of military service age are called up and lorries are requisitioned. A provident fund is set up for all needy company employees on the initiative of Anna Meggle in From to , basic foods can be acquired only with food stamps.

The exception to this regulation is whey — previously a waste product for fattening pigs. These products are, of course, no culinary revelations and only to be sold in times of emergency to cover costs.

A works council is set up in on a voluntary basis. Trustees run the company for a few years, causing a great deal of damage. Franz Bosch becomes factory manager.

Whey processing tests can be resumed at last. In , an ion exchanger is bought to demineralise the milk.

The lactose produced is used as a substitute for beet sugar and baby food. The first spray tower is commissioned in to dry the whey. It improves product quality and supersedes the drum drier.

A fertilisation centre is installed in MEGGLE invests heavily during the post-war years of the German economic miracle: a new milk depot is built in , a new creamery in In , rennet and acid casein production for lactose is started in the former boiler house with simple equipment.

The first pharmaceutical products are manufactured. After completing his schooling, Toni Meggle first trains to become a dairy master craftsman.

After that, he acquires extensive knowledge of business management on the Industrial Business Management course at the Management Center Europe MCE in Brussels and, in , after his specialist training, starts working in the family business.

To provide the catering for the , international participants at the Eucharist World Congress in Munich, MEGGLE invents the practical butter portion now served on many airlines and in numerous hotels.

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